Melounový feta salát

Léto je v plném proudu a já mám pro vás recept na malé osvěžení, melounový feta salát. V horkém odpoledni si na něm u nás pochutnala nejedna návštěva. Hodí se i jako předkrm před letním grilováním. Mám ho ráda pro jeho jednoduchost a svěžest.

Suroviny:

Polovina vodního melouna

200g fety

3/4 salátové okurky

10 lístků máty

10 lístků bazalky

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce šťávy z citronu

sůl

Postup:

1.    Meloun zbav pecek a nakrájej na kostičky cca 1 cm.

2.    Fetu nakrájej na menší kostičky.

3.    Okurku nakrájej na půlměsíčky.

4.    Listy máty a bazalky nakrájej najemno.

5.    V malé misce smíchej olivový olej a šťávu z citrónu.

6.    Meloun, fetu, okurku, mátu a bazalku smíchej ve velké míse s olivovým olejem smíchaným s citrónem. Dle chuti dosol.

Přeji vám dobrou chuť!